nişanlandım diye pasta börek nasıl yapılır öğrenmeye başlamadım aman yanlış anlaşılmasın :) börek açmayı zaten biliyorum , kekte biraz acemiydim onun da kıvamını deneye deneye buldum ;) fındık memleketinde yaşamanın bir artısı evin her yerinden fındık çıkar bizim.. annem hepsini kırdı, rondodan geçirdi de mutfağa elimizin altına koydu baklava yaparız diye.. ben baklavadan anlamam kek için kullanıyorum fındık içini.. nacizane yaptığım bu kekin de tarifini vereyim belki denemek isteyenler olur.. malzemeler: 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı yoğurt yarım su bardağı sıvıyağ 1 kabartma tozu, çok az karbonat 1 paket kakao dövülmüş fındık içi ve un malzemeleri yazdığım sırayla tek tek çırptım, ben sıvıları çırparım katı malzemeyi kaşıkla karıştırırım. ununu göz kararı koyarım ne çok sulu ne çok kuru olur.. yanlız kakao hamurun kıvamını koyulaştırdığı için ununuzu azar azar koyun ki katı olmasın.. sonra da orta boy bir kek kalıbına döktüm 180 derecede yarım saat ...
yemek, fotoğraf, film ve gezi rehberim..