Böyle özel günlerimizi yakından takip ederdim 1 yıl öncesine kadar, evden , aileden uzakta yaşayınca gerçekten bazı şeyler biraz kopuk oluyor. Annecim hatırlattı sağolsun yine oralardan :) Heveslendirdi beni ve telefonu kapatınca aşure yapmaya karar verdim, internet sağolsun hemen netten malzemelerine baktım ve aldım.Geçen seneye kadar ağzıma koymadığım bu özel yemeği şimdi ise ilk kez deneyecek olmamın heyecanı ile yapacağım..eğer tutturabilirsem tarifi fotoğrafını da çekip buraya koyarım :) Sizin de Aşure gününüzün bol sevaplı ve güzel geçmesini dilerim..
Kaynana alt demlik gibidir, kaynadıkça fokurdar durur... Gelin üst demlik gibidir, alt demlik kaynadıkça yukarda demlenir durur.. Damat çay bardağı gibidir, biraz kaynana doldurur biraz gelin.. Kaynata çay tabağı gibidir, dökülenleri toplar.. Görümce çay kaşığı gibidir, ara sıra gelir karıştırır gider.. Çocuklar ise şeker gibidir, çayın tadına tat katar, yüzleri gülümsetir.. Kısaca bir bardak çay aile demektir :) *** Karadenizde anlatılan meşhur hikayeyi bilmeyen yoktur sanırım.. çocukken hayranlıkla dinlerdim çok hoşuma giderdi.. bilmiyorum ne kadar doğru ne kadar yanlış ama şuanda benim için pek geçerli değil bu hikaye.. eskidendi böyle kaynana gelin muhabbetleri.. gelin aldık demek temizlikçi aldık demekti, gelin aldık demek aşçı aldık demekti, gelin aldık demek hizmetçi aldık demekti yalan mı? eski gelinleri az oturup dinleyin hiç biri güzel şeyler anlatmıyor.. ara sıra bana soruyorlar nasıl alışabildin mi evliliğe diye? tabi çok iyiyim , mutluyum diyorum.. g...
evett sabahı zor edicem bugün acaba nasıl olacak aşurecik sonradan aklıma geldi tarçın da koyalım mıııı:)
YanıtlaSilben de yarın oruç tutucam:)
bakliyatları ısladım ablacım :) bakalım nasıl olacak.. benim baktığım tarifte tarçın yokyu ama ben de severim belki üstüne atıp da yeriz deneriz tamam ;)
YanıtlaSilMerveciğim aşureyi layikiyle yapacağından hiç şüphem yok. Postunda nefis görünümünü görselletirsen daha mutlu olacağım:)Aşurenin içine nar tanesi koymayıda ihmal etme.
YanıtlaSilBen 14 aralıka Almanya'ya geldim buraları çok soğuk ve hattinden fazla kar var:)
sevgiler...
evet tahiminin doğru çıktı canım :) yüzüm ak çıktım bu işten de.. narsız aşure mi olurmuş hiç, süsledim bi güzel bak :)
YanıtlaSil