Ana içeriğe atla

yaprak sarması :)

bunların hepsi bazı zor işleri kolaylaştırmak için ,
yoksa işten eve gidip sarma sarmayı kimse iple çekmez :)
hadi merve fotoğraf da çekersin, bloga da koyarsın diye diye oturdum masanın başına..
Trabzonda üzüm yaprağı değil karalahana sarması yaparız biz..
üzümü istanbula gelince yapıp yemeye başladım ve çok sevdim..
hatta fazla fazla yapıp buzdolabı poşetine koyup dondurucuya bile attım..
acil misafir olduğunda hemen elimin altında olsun diye..
ama siz yine de bana gelecekseniz önceden haber vermeyi unutmayın :))
sarmanın iç malzemesinde, pirinç, soğan, limon, nane, kuş üzümü, pulbiber, maydonoz ve tuz var...
tabi hem içine hem de pişerken üzerine döktüğüm sıvıyağ..
sizin deneyip beğendiğiniz farklı içler varsa yazın onu da denerim ;)
sağlıcakla kalın..






Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. Duru Ecrinin Annesi22 Temmuz 2015 16:00

    Ben domates, pirinç, pul biber, nane, maydanos, tuz ve birazda salça ekleyip pişirirken limon suyu ekliyorum. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Unknown22 Temmuz 2015 16:33

    Bol soğan, rende domates, nane, kekik, pul biber, tuz ve bolca zeytinyağ ile kavurup yapıyorum bende :) limon hiç denemedim, bir daha ki sefere deneyeceğim, elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Handan22 Temmuz 2015 16:34

    Eline sağlık.

    Ben en çok etli lahana sarmasını severim, nam nam :) On kişi saracak bir kişi yiyecek :)

    YanıtlaSil
  4. ♥pemb€sinti♥22 Temmuz 2015 16:36

    Biz içinde; pirinç ve biraz bulgur, domates, biber, soğan, sarımsak, maydanoz, karabiber, pulbiber, tuz, biber salçası, zeytinyağı konur ve karıştırıldıktan sonra sarılır.. Üzerine de kuru nana, sarımsak, limon ve yağ ile hazırlanan sosu dökeriz.. ( çok yazdım :))

    YanıtlaSil
  5. maviye iz süren22 Temmuz 2015 20:52

    bizde domates rendeliyoruz biraz da salça bol zeytin yağı :)
    nefis gözüküyor ellerine sağlık kızım çok seviyor bende sık yapıyorum :)

    YanıtlaSil
  6. sevdicann23 Temmuz 2015 15:31

    Karalahana sarmasının yeri ayrı Tabii:)) Ellerine sağlık..Üzüm yaprağı da çok lezzetli oluyor..

    YanıtlaSil
  7. Unknown23 Temmuz 2015 23:45

    Ben senin bardaktaki maydanozunu yiyim emi! :))

    YanıtlaSil
  8. Yüreğimin İklimi24 Temmuz 2015 17:19

    Elinize sağlık, afiyetle yiyiniz. Bizde yoğun bulgur az pirinçli ve baharatlı yaparız.
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  9. Syhn25 Temmuz 2015 20:10

    ay ay ayy maşallaaahh kızımıza tütütütü :*

    YanıtlaSil
  10. MERVE28 Temmuz 2015 11:57

    güzel yorumlarınız için teşekkür ediyorumm :)) değişik tarifler varmış onları da deneyeceğim merak ettim..

    YanıtlaSil
  11. BEYAZ BARET29 Temmuz 2015 20:44

    açlığın üzerine kendime bunu yapmamalıydım ama yapmış bulundum artık:) neyse bir gün yollar kesişir size gelirsem haber ederim çokça buzluktan çıkartırsınız :p

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Bir bardak çayın hikayesi..

Kaynana alt demlik gibidir, kaynadıkça fokurdar durur... Gelin üst demlik gibidir, alt demlik kaynadıkça yukarda demlenir durur.. Damat çay bardağı gibidir, biraz kaynana doldurur biraz gelin.. Kaynata çay tabağı gibidir, dökülenleri toplar.. Görümce çay kaşığı gibidir, ara sıra gelir karıştırır gider.. Çocuklar ise şeker gibidir, çayın tadına tat katar, yüzleri gülümsetir.. Kısaca bir bardak çay aile demektir :) *** Karadenizde anlatılan meşhur  hikayeyi bilmeyen yoktur sanırım.. çocukken hayranlıkla dinlerdim çok hoşuma giderdi.. bilmiyorum ne kadar doğru ne kadar yanlış ama şuanda benim için pek geçerli değil bu hikaye.. eskidendi böyle kaynana gelin muhabbetleri.. gelin aldık demek temizlikçi aldık demekti, gelin aldık demek aşçı aldık demekti, gelin aldık demek hizmetçi aldık demekti yalan mı? eski gelinleri az oturup dinleyin hiç biri güzel şeyler anlatmıyor.. ara sıra bana soruyorlar nasıl alışabildin mi evliliğe diye? tabi çok iyiyim , mutluyum diyorum.. g...
2 yorum
Devamı

Nişanlandım :)

herkese merhabalar, çok güzel haberlerim var size a dostlar :) dört yıllık sevdiceğimle sonunda nişanımızı yaptık, birbirimize söz verdik.. evlilik yolunda en önemli adımı attık.. herkesin olduğu gibi benim de en büyük hayalim, ilerde bir gün sevdiğim ve beni çok sevecek bir adamla evlenmekti.. insanın hayallerini yaşaması kadar güzel bir duygu yokmuş bunu anladım en çok.. siz ne kadar herşeyi kontrol altına almaya çalışırsanız çalışın, illaki sorunlar çıkacakmış bunu da anladım.. ufak aksilikler olsa da harika bir nişan günü geçirdim diyebilirim.. öncesinde de işlerim tıkır tıkır yolunda gitti.. elbisemi aldım, terzide biraz düzelttirdim , çok soran olduğu için size de söylüyorum maliyeti yüz liraya geldi.. şalım ve şapkamı da elli liraya aldım ve sonuç fotoğraflardaki gibi oldu.. kpss hazırlığında olduğum için harıl harıl evlilik hazırlığı yapamıyorum.. o yüzden blogumu boşluyorum.. ama sonrasında bütün güzel anılarımı sizinle paylaşacağım.. bu üç ay için...
37 yorum
Devamı

Aşka Yükseliş ve Seni İstiyorum

AŞKA YÜKSELİŞ  Ben izlediğim filmin yorumunu hemen bloga ekleyemezsem bir daha kafamdakileri toparlayıp yazamıyorum buraya sevgili okuyucularım.. o yüzdendir ki bu iki filmi hemen sizlerle paylaşmak istedim.. birbirinin peşi sıra çekilmiş iki film bunlar.. ilkinden başlıyorum önce "Aşka Yükseliş" filminden yani.. ünlü Melisa P. filminin oyuncusu Maria Valverde ile yakışıklı bir uşak başrolde.. zengin kız Babi ile sorunlu, agrasif , motorcu genç Hugo'nun aşkını konu alıyor tamamen.. yani tahmin ediyorum hangi kız izlese erir biter Hugo'nun yaptığı romantiklikler karşısında.. tamam sorunlu olabilir ama aşkın hakkını da çok iyi vermiş.. yani severek izlediğim filmin sonuna ne kadar üzüldüm anlatamam ! güzel işlenmiş bir konu ama sonu saçma bitmişti.. mutlu sonla bitmeyen filmleri sevmiyorum ben.. neyse film hakkında birşeyler araştırırken bir de ne göreyim, filmin devamı çekilmiş meğersem.. SENİ İSTİYORUM İşte filmin devamı seni...
43 yorum
Devamı