Ana içeriğe atla

kakaolu fındıklı kek ;)


nişanlandım diye pasta börek nasıl yapılır öğrenmeye başlamadım aman yanlış anlaşılmasın :)
börek açmayı zaten biliyorum , kekte biraz acemiydim onun da kıvamını deneye deneye buldum ;)
fındık memleketinde yaşamanın bir artısı evin her yerinden fındık çıkar bizim.. annem hepsini kırdı, rondodan geçirdi de mutfağa elimizin altına koydu baklava yaparız diye.. ben baklavadan anlamam kek için kullanıyorum fındık içini.. nacizane yaptığım bu kekin de tarifini vereyim belki denemek isteyenler olur..

malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu, çok az karbonat
1 paket kakao
dövülmüş fındık içi
ve un

malzemeleri yazdığım sırayla tek tek çırptım, ben sıvıları çırparım katı malzemeyi kaşıkla karıştırırım. ununu göz kararı koyarım ne çok sulu ne çok kuru olur.. yanlız kakao hamurun kıvamını koyulaştırdığı için ununuzu azar azar koyun ki katı olmasın.. sonra da orta boy bir kek kalıbına döktüm 180 derecede yarım saat pişirdim.. kekin üstü çatlamaya başlayınca fırını kapadım..

tadı browniye benzedi, tek farkı üzerinin ıslak sosu yok ;) hiç yapmadım ama karakız da sanırım bunun üzerine ıslak sos dökülmüş halidir..
bir stres atma araca olarak kek yapmayı önerebilirim son olarak.. hiç beceremeseniz bile yapın olmazsa kimseye göstermeden atarsınız tavuklara :) çöpe atmak yok biz köyde yaşıyoruz herşeyin gideceği yer bellidir burda ;)
afiyet olsun çokça^^


Etiketler:

Yorumlar

  1. günlük yaşamım8 Mayıs 2014 15:40

    eline sağlık şekerim nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Juliette Koc8 Mayıs 2014 18:28

    Ellerine sağlık canım benim de evimde fındıklı kakaolu kek var şu an kızlarıma yapmıştım. Hazır sende bahsetmişken bir dilim keseyim hemen :))
    Afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  3. yesimdusova8 Mayıs 2014 22:07

    müthiş görünüyor..pufidik..deneyeceğim bende..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. MERVE9 Mayıs 2014 17:37

    yonca mix, teşekkür ederim tatlım :)

    Juliette, tasadüfe bak sen :) aynı zamanlarda canımız çekmiş desene..senin de eline sağlık canım benim.

    yeşimdüşova, inşallah güzel sonuç alırsın yeşimcim :) ben kek kabartmayı öğrenene kadar çok keki heba ettim.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Peçete Katlama Teknikleri

bir kadını en mutlu eden şeylerden birisi de yaptığı yemeklerin beğenilmesidir.. mesela ben, yemeğe başladığımızda eşimin suratına bakarım hemen :) ifadesinden ya da iştahla yemesinden -heh beğendi, diye bir ohh çeker devam ederim yemeğe :) yemeklerden ziyade sofranın cicili bicili süslenmesi de o yemeklerin iştahla yenmesine yardımcı oluyor bence.. illaki pahalı runner, amerikan servisi alacaksınız diye bir şey yok.. elinizde olan malzemeler ve çiçeklerle de sofranızı renklendirebilirsiniz.. genelde kağıt peçete kullanıyorum ben,  kağıt olsun kumaş olsun basit hareketlerle peçetelere değişik şekiller verebiliyoruz.. en azından bu posttan sonra ben daha çok özen göstereceğim :) işte bir kaç peçete katlama tekniği.. hangisi kolayınıza gelirse artık.. *fotoğraflar alıntıdır: pintereset.com
3 yorum
Devamı

Bir bardak çayın hikayesi..

Kaynana alt demlik gibidir, kaynadıkça fokurdar durur... Gelin üst demlik gibidir, alt demlik kaynadıkça yukarda demlenir durur.. Damat çay bardağı gibidir, biraz kaynana doldurur biraz gelin.. Kaynata çay tabağı gibidir, dökülenleri toplar.. Görümce çay kaşığı gibidir, ara sıra gelir karıştırır gider.. Çocuklar ise şeker gibidir, çayın tadına tat katar, yüzleri gülümsetir.. Kısaca bir bardak çay aile demektir :) *** Karadenizde anlatılan meşhur  hikayeyi bilmeyen yoktur sanırım.. çocukken hayranlıkla dinlerdim çok hoşuma giderdi.. bilmiyorum ne kadar doğru ne kadar yanlış ama şuanda benim için pek geçerli değil bu hikaye.. eskidendi böyle kaynana gelin muhabbetleri.. gelin aldık demek temizlikçi aldık demekti, gelin aldık demek aşçı aldık demekti, gelin aldık demek hizmetçi aldık demekti yalan mı? eski gelinleri az oturup dinleyin hiç biri güzel şeyler anlatmıyor.. ara sıra bana soruyorlar nasıl alışabildin mi evliliğe diye? tabi çok iyiyim , mutluyum diyorum.. g...
2 yorum
Devamı

Nişanlandım :)

herkese merhabalar, çok güzel haberlerim var size a dostlar :) dört yıllık sevdiceğimle sonunda nişanımızı yaptık, birbirimize söz verdik.. evlilik yolunda en önemli adımı attık.. herkesin olduğu gibi benim de en büyük hayalim, ilerde bir gün sevdiğim ve beni çok sevecek bir adamla evlenmekti.. insanın hayallerini yaşaması kadar güzel bir duygu yokmuş bunu anladım en çok.. siz ne kadar herşeyi kontrol altına almaya çalışırsanız çalışın, illaki sorunlar çıkacakmış bunu da anladım.. ufak aksilikler olsa da harika bir nişan günü geçirdim diyebilirim.. öncesinde de işlerim tıkır tıkır yolunda gitti.. elbisemi aldım, terzide biraz düzelttirdim , çok soran olduğu için size de söylüyorum maliyeti yüz liraya geldi.. şalım ve şapkamı da elli liraya aldım ve sonuç fotoğraflardaki gibi oldu.. kpss hazırlığında olduğum için harıl harıl evlilik hazırlığı yapamıyorum.. o yüzden blogumu boşluyorum.. ama sonrasında bütün güzel anılarımı sizinle paylaşacağım.. bu üç ay için...
37 yorum
Devamı